酒类电商再燃战火 上演开店竞赛

新零售概念的兴起，让国内多家酒类O2O项目加快开店进度跑马圈地。

酒直达董事长翟山向第一财经记者透露，根据地在东北的酒直达将入关加入华北地区的争夺，计划在东北、京津冀地区新开500家O2O线下店，而这也将和目前酒类O2O项目龙头企业1919和酒便利狭路相逢;1919也计划今年在全国新开1000家门店，酒类电商还未从模式之争中走出来，又要面临新一轮的竞争。

跑马圈地

“今年酒直达要新开500家门店。”在第十五届酒业论坛社群峰会上，华龙酒业董事长翟山宣布旗下的O2O酒类电商项目酒直达将快速扩容。

华龙酒业公司始于1989年，属于连锁酒行企业，拥有门店300多家，其主要业务在东北地区，2015年，华龙酒业发力O2O项目，并在黑龙江全省推出29分钟送达业务。虽然此前酒直达也尝试在三亚和青岛市开设新店，但一直固守东北没有大面积扩张。

翟山告诉第一财经记者，从传统连锁酒行转向O2O，此前酒直达也做了很多尝试，成立之后一直进行模式升级，做样本市场，现有的30家样板门店很好地解决了单店盈利的问题，样板店毛利率普遍超过30%。他认为，目前扩张的时机已经成熟，可以进行标准化复制了。

记者了解到，酒直达此轮扩张动作超乎往常，这500家门店将主要集中在东北和华北地区,同时将对原有的300家传统门店进行互联网改造，缺少改造条件的将转型B端。虽然翟山表示店铺分布将以东三省为基础，但难掩对京津冀鲁市场的渴望，按照计划河北省的开店家数就将达到150家。

根据公布的计划，酒直达的门店商业模式与现有大部分O2O项目的模式接近，一方面O2O的线上线下模式，3公里内提供29分钟的送达服务;同时利用围绕门店进行生态圈建设，开展团购和分销业务。在合作形式上，翟山透露80%的门店都将采取直管形式，由酒直达委派店长和管理人员负责管理。

事实上几家酒类O2O企业都在加大门店的扩张速度。记者从酒类O2O企业1919获悉，2016年1919门店数量已超过900家;而联想控股投资的酒便利也在2016年宣布将门店数字从170多家提升到300家。

1919开店在加速，2016年1919改变了原有的直营店+直管店模式，以解决直营店资金占用过大的问题，转而发展直管店。包括引入上海缤玖股权投资基金合伙企业(下称“缤玖基金”)，首家募集基金用于1919的门店扩张，其中1个亿用来购买1919的四川以外的80家直营店股权。

1919品牌总监杜晓颖告诉第一财经记者，在2015年1919门店只有400多家，2016年的数字年报还未公布，但肯定超过900家;而今年计划再增加1000家门店。与此同时，今年将以基金直管店为主，合作店也将同步进行，但合作条件上会有所变化。

黑格咨询董事长徐伟告诉第一财经记者，目前双方的竞争还是集中在希望用开店支撑规模，从而在资本和传统落地市场获得品牌效应。1919和酒直达都属于传统连锁酒商出身，懂传统行业，同时解决了互联网线上线下互动融合的问题，落地和成功的几率很高。

新一轮门店竞争

从双十一的名酒价格大战、到此后的B2B、B2C和O2O的模式之争，酒类电商行业从来不缺少火药味。酒直达瞄准的区域，1919和酒便利也同样在加大布局力度，华北地区将率先迎来新一轮门店竞争。

记者了解到，酒便利主要布局于河南和北京，虽然酒便利方面以年报为由婉拒了记者的询问，但根据2016年9月1日酒便利董事长王雪公布的数字，酒便利在北京地区共有92家门店，预计截至目前还会有所增长。

而华北地区也是1919重点发展的区域。根据2016年半年报显示，华北地区的销售总额占1919总销售额的6%，较上年同期增长4个百分点。

对于酒直达进入带来的挑战，杜晓颖回应表示，开店是一项复杂工程，并非数字概念，需要人力、物力、财力以及门店经验相匹配，此外合适的铺面也并不好找，1919的门店扩张也是在不断变化和调整中进行。

翟山告诉第一财经记者，500家只是一个初步数字，比较理想的是一线城市间隔两公里一家店，而二、三、四线城市则3公里一家店。而对于竞争对手，翟山表示，开店过程中并不在乎附近是不是有1919或者酒便利的门店，布局则按照实际需求来决定。而这一表态也或许意味着双方门店或面临面对面竞争的局面。

双方从业务模式而言，两者都重视即饮，都侧重门店生态，出身也都相似，竞争上也各有优势。

1919已经有一套成熟的体系，根据1919之前提供的数据，1919经营满1年的店255家，店均销售额为368.24万元，店均毛利额为42.65万元;满2年和3年的门店销售额和毛利都有较大幅度的增长，38家经营满3年的门店平均毛利为140万元。盈利模式上，店铺合作者获取门店净利润作为收益，1919赚取管理费和服务费。

酒直达模式更激进。据招商人员介绍，店铺由酒直达负责统管，分成模式则学习名创优品，短账期的方式以销售收入为基数，向合作者按比例返还，对合作方较为有利。

在产品上，双方都是全品类，1919白酒产品优势较为明显，进口葡萄酒业务目前交给此前收购的逸香国际推进;而酒直达的优势则是在进口葡萄酒领域。

值得注意的是，新一轮的门店竞争中，传统的酒类经销商和门店或最受伤。

翟山告诉第一财经记者，以往在门店竞争的过程中，最先倒下的是附近的烟酒店和中小型经销商。大型连锁门店有规模、价格、直采优势，传统终端拿到的很多是经过3-4层环节之后的价格，缺少竞争力。而在品类上，大型连锁门店也拥有绝对优势。

徐伟表示，如果1919和酒直达未来对掐，进行低价竞争，门店区域内的烟酒店一定会受伤。未来酒类电商的核心优势是品牌，包括品质和安全的背书，但同样也存在成本高、定价死板等问题。而传统门店优势是灵活，因此短期内不会给整体业态带来太大的改变。